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第326章冻豆腐3
 叶青一听,双眼都在放光,低头轻语让两个丫头自己去玩儿,又把还冒着热气的篮子给了荀婆婆。老婆子不明所以,掀开盖在篮子上的帕子,看见里面的包子,眼睛都直了。但随即就要把篮子还给叶青“青丫头,你这是做什么?我们一家都不知道欠你多少了,哪儿还能再接受你的东西?”

 也不怪她跟叶青说的什么见外和客气,他们家向来穷的叮当响,儿没被人正眼瞧过,哪儿能想得到叶青一家对她们家的好?所以,受之有愧这四个字用在她身上,是再好不过了。

 程氏看了一眼叶青,探过头去看篮子,然后也是一脸愧,同样不接受,硬是把篮子还给叶青让她带回去“青青,你的好意我们心领了。你们一家对我们家的照顾,我们都记在心里呢。我是人,不会说好听的话,但我说的都是真话,谢谢你们。”

 叶青挠了挠脑袋,心叹一声:心领了?光是心领了怎么成?哎,迂腐的人呀!

 “婶子,若是你们真觉得受之有愧,那一会儿你做的冻豆腐就送给我怎么样?”叶青眨巴着一对大眼睛,带着笑意看着程氏,等着她发话。

 并非叶青贪财,而是若她执意让程氏收下包子,人家肯定会觉得欠了她一个更大的人情。她刚瞄了一眼昨晚的冻豆腐,大概有一斤,想必是程氏怕做坏了,材料就用的少了些。所以,那点儿冻豆腐即使做成功了,也值不了特别多的钱。但对于程氏一家,却觉得物质相等,便能接受这包子了。

 果然,程氏微微一愣之后,便立即点点头“兴许我做的冻豆腐不如你的意呢,若是不行,晚上我再做,你一会儿多那些豆腐干回去,放的久、不易坏,想什么时候吃都行。”

 “好!”

 叶青欣然接受。

 荀婆婆得了儿媳妇的话,这才感激涕零的接受了叶青的包子,然后拿了一个递给程氏关心的道:“还是热的,你累了一晚上了,赶紧吃一个垫垫肚子,我去熬粥。”她转手又立即递一个给叶青,却被她拒绝了。

 程氏有些难为情的接过包子,对着叶青笑笑,便大口的吃起来,可见真的是饿了!

 等她吃完,两人这才仔细的研究起昨晚的冻豆腐来。

 话说,程氏冻的豆腐比叶青上辈子见到的大,可能是夜里的温度在零度左右,水分充分凝结成冰,体积膨所致,叶青看的眼睛都直了。这还是第一次见到这么大块儿的冻豆腐。

 人工利用天然冻出来的豆腐虽然不如工业化生产的有卖相,可噱头就偏偏在纯手工和纯天然上。没有冻库之类的制冷之地冻出来的豆腐,味道吃上去自然是更鲜美的不是?但这冻豆腐到底是不是更好吃,她也只能晚些时候拿回去煮来尝尝了。

 很多人都知道,当豆腐的温度降到0c以下时,里面的水分结成冰,原来的小孔便被冰撑大了,整块豆腐就被挤成网络形状。等到冰融化成水从豆腐里跑掉以后,就留下了数不清的孔,使豆腐变得像泡沫塑料一样。这样的豆腐吃上去的口感很有层次。冻豆腐放在荤汤里煮是非常好吃的,因为冻豆腐里的蜂窝组织收了汤汁,所以味道鲜美可口,是难得的好东西。

 冻豆腐放现代并不是什么值钱的东西,可却胜在营养价值高,可以用来烹饪各种美味。放度娘上一搜,各种关于冻豆腐的美食应接不暇,光是看着图片就让人垂涎三尺,更别说吃起来的时候会把舌头进肚子里去。

 叶青闻着略带涩味的冻豆腐,笑眯眯的道:“婶子,你这冻豆腐做的不错,等我煮来尝了之后再告诉你结果。”她拿起一块海绵豆腐捏啊捏,心里乐开了花,继续自言自语的道:“若是在火锅店能够大肆推广,你至少有两个月的生意可做。嘿嘿”她没告诉程氏的是,若是这笔买卖好,她两个月就能挣她们之前几年的钱,就真的不愁吃穿了。

 只是,现在捂着到时候再给惊喜不是?

 程氏是个乡下人,听不懂叶青说的奇怪话,但她相信叶青不会骗她。要不是有叶青,她们家还指不定是什么样呢。所以,只要叶青让她做的她都尽量做,反正不过是耽误点瞌睡的事情而已。她有些感叹的道:“青青,婶子也不求什么大富大贵,只要能把大妞二妞平安的养大成人,我跟你荀婆婆就欣慰了,也算对得起她们爹的在天之灵了。”

 “会的,放心吧婶子。”

 “嗯!”

 程氏应了一声,却是眼泪花,兴许是想起她那早死的丈夫了。

 叶青跟程氏道过谢,便把那一斤多冻豆腐给拿走了。大妞二妞见她要走,连忙要去送。可程氏怕她们两个不懂事又跟着去,连忙死拽着把人拉住,然后目送着叶青走远了。

 有了冻豆腐,叶青心里美美的,幻想着火锅店这道菜能够大卖特卖。到时候,不仅是他们自己能够赚的鉢银钱,连带着程氏这样的供货商也能分一杯羹。这可不就是谁说过的“先富带后富,共建幸福路”?

 只不过,冻豆腐虽好,可也得有人巴心巴肺的去做宣传、打广告,忽然想起熊一帆来,叶青觉得有必要把那厮找来谈一谈。虽说她能尽量避免与那厮接触就尽量避免,可这生意上的事儿却又避无可避,只能硬着头皮上了。况且,她还答应了方氏的请求呢。不管成不成,总要试一试不是?

 啧啧啧。。自己还没嫁出去就当起了牵线人,叶青啊叶青,你堂堂一代厨神竟然改行当了媒人,还真是个逗啊!

 叶青刚甩了甩头,抛开脑子不正常的想法,却没想到便听到一道尖酸刻薄的声音传来:“哟,我说这是谁啊,原来是臭名昭著的叶青啊。哈哈。。真是没想到,你的脸皮还真厚,脸都丢干净了还能像个没事儿人一样晃,我可真是佩服你啊!”

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